Alege o certificare care să îți ofere un cadru legal de funcționare din toate punctele de vedere

ISO 22000 este un standard recunoscut la nivel mondial pentru sistemele de management al siguranței alimentelor. Acesta este conceput pentru a asigura siguranța și calitatea produselor alimentare de-a lungul întregului lanț de aprovizionare cu alimente.

Ce este o certificare ISO 22000?

Certificarea ISO 22000 este o validare a faptului că sistemul de management al siguranței alimentare al unei organizații este în conformitate cu cerințele standardului ISO 22000. Acest standard oferă un cadru pentru gestionarea pericolelor legate de siguranța alimentelor și pentru a se asigura că produsele alimentare sunt sigure pentru consum.

Pentru a obține certificarea, o organizație trebuie să implementeze un sistem de management al siguranței alimentelor care să respecte cerințele certificatului ISO 22000. Aceasta include efectuarea unei analize a pericolelor, stabilirea măsurilor de control, monitorizarea performanțelor în materie de siguranță alimentară și îmbunătățirea continuă a sistemului.

Îmbunătățirea managementului siguranței alimentelor

Certificarea ISO 22000 oferă un cadru pentru gestionarea pericolelor legate de siguranța alimentelor și pentru a se asigura că produsele alimentare sunt sigure pentru consum. Aceasta ajută organizațiile să identifice și să controleze pericolele legate de siguranța alimentelor, reducând riscul de îmbolnăvire prin intermediul alimentelor și de retragere a produselor.

Creșterea încrederii clienților

Clienții devin din ce în ce mai conștienți de problemele de siguranță alimentară și cer produse alimentare mai sigure. Certificarea ISO 22000 demonstrează angajamentul unei organizații față de siguranța alimentară și oferă clienților garanția că organizația a implementat sisteme eficiente de management al siguranței alimentare.

Acces sporit pe piață

Certificarea ISO 22000 este recunoscută la nivel mondial și poate ajuta organizațiile să acceseze noi piețe. Mulți mari comercianți cu amănuntul și furnizori de servicii alimentare solicită furnizorilor lor să fie certificați ISO 22000.

Economii de costuri

Implementarea unui sistem de management al siguranței alimentare conform ISO 22000 poate ajuta organizațiile să reducă costurile asociate cu retragerile de produse, respingerile și reclamațiile legale. De asemenea, poate duce la operațiuni mai eficiente și la reducerea deșeurilor.

Îmbunătățirea continuă

Certificarea ISO 22000 impune organizațiilor să monitorizeze și să îmbunătățească în mod continuu sistemul de management al siguranței alimentelor. Acest lucru ajută organizațiile să rămână la curent cu cele mai recente bune practici în materie de siguranță alimentară și se asigură că acestea își îmbunătățesc permanent procesele.

Să efectueze o analiză a lacunelor

Organizația trebuie să determine nivelul său actual de conformitate cu standardul ISO 22000 și să identifice orice lacune în sistemul său de management al siguranței alimentelor. Organizația trebuie să dezvolte și să implementeze un sistem de management al siguranței alimentelor care să îndeplinească cerințele standardului ISO 22000. Aceasta include efectuarea unei analize a pericolelor, stabilirea măsurilor de control, monitorizarea performanțelor în materie de siguranță alimentară și îmbunătățirea continuă a sistemului.

Efectuați audituri interne

rganizația trebuie să efectueze audituri interne pentru a se asigura că sistemul său de management al siguranței alimentelor funcționează eficient. Organizația trebuie să angajeze un organism de certificare care să efectueze un audit și să emită o certificare ISO 22000.